Hotellets gastronomiske hjørne, hvor køkkenchef Rikke Bæk har sammensat forskellige menuer med friske råvarer, så vidt muligt fra lokalområdet og området omkring Vadehavet. Menukortet består af 3 retters menuer samt et a la carte kort med retter fra Badehotellets historie med "et touch af nutiden".

Vinsortimentet er stort og meget bredt, ligesom vi hver dag tilbyder vinmenuer tilpasset aftenens menuer. Se vores vinkort her
Fra Strandpavillonen er der en fantastisk udsigt over Ho Bugt med Fanø, Langli og Skallingen i horisonten. Om aftenen sidder man på første parket til solnedgangen. 

Restauranten har åben mandag til lørdag fra kl. 18.00 - 23.00 (køkkenet til kl. 21.00)
Søndag er der lukket. Vores a la carte kort ses herunder. Vi gør desuden opmærksom på at der hver lørdag kan vælges en "weekendens menu". Menuen for næstkommende weekend opdateres hver mandag og ses her på siden under menukortet.

NB.: Fra 1. oktober 2011 til 31. marts 2012 kan der være ændringer i åbningstiden - kontakt receptionen for nærmere oplysninger.